Agua de melón
3/28/2017
¡Hola, hola! ¿Cómo han estado? ¡Espero que de
maravilla! El calorcito ya se asomó, la primavera ya llegó y las vacaciones
están a la vuelta de la esquina. ¿No es maravilloso? Para mí, que el frío no es
mi hábitat ideal, es súper bienvenido este cambio de clima.
Hoy me doy una
vuelta express por aquí para traerles una deliciosa agua de melón. Y dirán con
ironía… ¡Pero vaya! ¡Qué receta!… Yo sé que es mega sencillo, pero ojo, que
cuando me casé, hasta para preparar el agua de melón, le hablaba a mi mamá.
Así que hoy dejaré esto por aquí por si a alguien se le ofrece. =)
Si no sabemos cómo
escoger el mejor melón, es mas conveniente comprarlo ya partido por la mitad en
el supermercado. Así, fácilmente nos podemos dar cuenta si está en su punto, por
el color y textura de su pulpa. Debe de ser de color intenso y su pulpa firme,
pero no extra rígida. Un tip bastante efectivo, es olerlo. A pesar de estar
forrado con plástico, si está maduro, el aroma logrará hacerse notar cuando nos lo
acercamos a la nariz. Si huele fuerte y dulce, quiere decir que ¡ya está! Y en
cambio, si te acercas y por más que aspiras y aspiras el aroma nomás no llega, mejor
cambia de candidato para tu agua, porque ese melón necesitará de mucha azúcar para
quedar rico.
En esta receta te
ofrezco una versión más saludable, ya que en lugar de usar azúcar para endulzar
nuestra agua, usaremos miel de maple. Nadie notará la diferencia y así agregaremos
un plus a nuestra bebida. =)
¡Refrescante, nutritiva y deliciosa! Verás como a todos les encanta. =)
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Agua de melón
Refrescante agua natural de melón endulzada con miel de maple.
INGREDIENTES:
½ melón cantaloupe,
maduro
3 cda de miel de
maple
2 tz de hielo
2 tz de agua
PROCEDIMIENTO:
1. Retiramos las semillas y la corteza del melón con ayuda de un cuchillo pequeño y cortamos la
pulpa en trozos medianos.
2. Agregamos a la
licuadora el melón, la miel, el hielo y el agua y licuamos por 2 minutos o
hasta que la mezcla esté completamente integrada.
3. Servimos con
mucho hielo.
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¡Gracias por estar aquí!
¡Besos!
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